La gelée royale est une sécrétion blanc laiteux produite par les abeilles avec beaucoup de nutriments, cependant, la gelée royale est difficile à conserver à température ambiante. Avec l'aide de ILyophilisateur pilote nnova, le problème a été résolu.

Après la lyophilisation sous vide du lyophilisateur, l'humidité interne est sublimée du liquide au gaz, et la gelée royale fraîche devient de la poudre de gelée royale. La technologie de lyophilisation étant une réaction physique, elle peut parfaitement préserver les nutriments contenus dans les aliments.