Fat Analyzer est basé sur le principe d'extraction Soxhlet et intègre des fonctions telles que le trempage, l'extraction, la lixiviation, le chauffage, la condensation et la récupération des solvants. Il dispose d'un chauffage par bain de métal scellé avec contrôle automatique de la température, assurant un chauffage uniforme et un fonctionnement sûr ; six échantillons peuvent être testés en même temps et la température optimale peut être sélectionnée en fonction de la différence entre le point d'ébullition du réactif et la température ambiante afin de réaliser une analyse rapide ; les réactifs peuvent également être recyclés pour réduire le coût du test ; et le trempage, l'extraction et la récupération du solvant peuvent être effectués en une seule étape. Par conséquent, cet appareil se caractérise par une conception raisonnable, des performances stables, une bonne reproductibilité, une grande précision, une utilisation facile, un gain de temps et d'efforts, etc.